Con una historia que lo remonta a pulpería en los tiempos de la colonia, cuando fue testigo de escaramuzas por la independencia de la incipiente nación, El Viejo Cañón celebra el Bicentenario de la Revolución de Mayo presentando durante todo ese mes una Carta Criolla, especialmente diseñada para dicho histórico evento: Locro, Carbonada en Zapallo, Asado del Ancho, Puchero Criollo, Empanadas del Norte, Humita en Chala, Matambre a la Criolla, Ropa Vieja, Zapallo en almibar, Mazamorra, Yema Quemada, Alfajores Rogel, Pañuelitos de Dulce de Leche, Pastelitos de Membrillo y BatataPostre Vigilante, Canasta de Chipá, Pan Casero y Torta Frita.  
 
Originalmente almacén y cervecería, este parrilla bien argentina reabrió sus puertas en 2003 en la misma tradicional esquina de Avellaneda. Conocidos personajes del mundo deportivo, la política y el espectáculo pasaron por sus mesas y disfrutaron, entre otras cosas, de su cerveza tirada. Un clásico. Aggiornado, apuesta fuerte a esta conmemoración patria.   
 
Más info:
Hipólito Yrigoyen (ex Pavón) 996 esquina Rivadavia
(1870) Avellaneda - Provincia de Buenos Aires
Reservas 4228-8009/4209-6568
www.elviejocanon.com