FRESCOS Y DE ESTACION
La presidente de la Liga de Amas de Casa (LAC), Irma Muñoz, aconseja consumir aquellos alimentos que son de estación, “porque las frutas y verduras de temporada en la mayoría de los casos suelen ser las más económicas”. Melón, ananá, ciruelas, damascos, duraznos, sandía, y peras, son las frutas que van a encontrar en las verdulerías a mejor precio.
 
CORTES MAS BARATOS
En cuanto a los cortes de carne, las fiestas no tienen que estar condenadas al matambre o al peceto. Hay muchos otros cortes que se pueden utilizar para hervir y son mucho más económicos: como la palomita o la carnaza de cuadrada.
Con carnes picadas, mezcladas con otros ingredientes para aglutinar y aumentar volumen (miga de pan, harina, pan rallado), también se pueden elaborar preparaciones muy ricas y rendidoras. Por ejemplo, se puede hacer un matambre de carne picada, bien condimentada, rellena con los ingredientes habituales, envuelta en papel aluminio y cocinada al horno. Siempre conviene hacerlo en moldes alargados finitos para sacar muchas porciones.
Otra buena opción es la carne de cerdo, que es muy bueno y no trae tanto colesterol como se piensa.
 
CARNE MAS RENDIDORA
Las carnes frías y cortadas finas rinden mucho más que si esa misma cantidad la hace para comer caliente, por ejemplo, un pollo asado y cortado en presas rinde 8 porciones, mientras que el mismo pollo, arrollado o relleno puede rendir hasta ¡20 porciones! Lo mismo sucede con la carne asada. De modo que ese es un punto a tener en cuenta a la hora de comprar y de pensar el menú.
 
SOUVENIRES ORIGINALES
Una idea muy buena para regalar es armar videos familiares en DVD o compaginar fotos en un CD. Hay programas en Internet que se pueden conseguir que son gratuitos y son muy fáciles de usar. “Es algo que resulta muy emotivo y vale más que cualquier regalo comprado, porque refleja la preocupación de quien lo hace por el otro, o sea la familia”, asegura el asesor de inversiones y planificación financiera Marcelo Elbaum.
 
¡A CAMINAR!
Si querés conseguir buenos precios a la hora de comprar regalos, lo principal es usar la imaginación y estar atenta a las ofertas. Para ello, es recomendable hacerse una listita previamente con las edades y los gustos de cada uno, para tener una noción de lo que se quiere conseguir. Hay que tener en claro el presupuesto que se puede gastar y no comprar de forma compulsiva. Hay lugares que suelen tener mejores precios: la Avenida Córdoba (hay oulets desde Araoz hasta Thames); los locales de la calle Avellaneda (entre Segurola y Nazca), que venden por mayor y menor los días sábados; por la zona de Once (Corrientes y Paso); e incluso la Avenida Santa Fe que, si caminas y observas bien, podés encontrar promos accesibles. Y en las calles Constitución y Jujuy (justo debajo de la autopista Buenos Aires-La Plata en la bajada Jujuy) hay grandes jugueterías y bazares.
Recordá: la organización vence el tiempo y ahorra dinero, hace las compras con anticipación así evitás ser víctima de las subas de precios que muchos comercios hacen aprovechando las fiestas.
 
ATENCION
Comprá en los comercios que exhiben sus precios. Así podés comparar y hacer la mejor elección. Prestá atención a la relación precio-cantidad. A veces, los más baratos tienen menos contenido. Mirá el precio por kilo o litro y hacer la comparación. Los mayoristas tipo Macro, Yaguar o Diarco pueden ser una buena opción para comprar las gaseosas, bebidas sin alcohol y productos no perecederos por mayor.
 
PASEO POR LAS FERIAS
Otra de las alternativas es ir a lugares en donde combinen precios y originalidad. Optar por productos elaborados artesanalmente, que pueden resultar más baratos. Este año, hay un montón de ferias para visitar y realizar las compras. En la página web www.buscoferias.com podés encontrar mucha información sobre las Ferias de Artesanos y ver si tenés alguna cerca de tu barrio. Algunas opciones:
- Museo Sívori: podés encontrar opciones económicas, como señaladotes o diferentes elementos hechos por artistas (Av. Infanta Isabel 555, Capital).
-Feria del Comercio Justo Santa Cruz: un grupo de 40 emprendedoras que ofrecen una amplia variedad de productos: en diciembre los sábados 12 y 19, y el domingo 20. En Estados Unidos 3150, en el barrio San Cristóbal.
-Feria Artesanal Paseo Alberdi: artesanías de todo tipo y artículos autóctonos. Sábado, domingo y feriados, 11 a 21 hs, en Av. Lisandro de la Torre y Av. Directorio, Mataderos.

CANASTA NAVIDEÑA
En el Mercado Central (Autopista Richieri y Boulogne Sur Mer, Tapiales), gracias a la gestión de la Liga de Amas de Casa, estará a la venta una caja con todos los productos de la mesa navideña a $ 70.